6月11日，在市農(nóng)科院和市特產(chǎn)局的牽線搭橋下，湖北大學(xué)的兩位教授來到羊樓洞茶業(yè)股份有限公司，對咸寧青磚茶的生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品特點等進(jìn)行了解，并就雙方開展合作進(jìn)行了初步的接洽。這也是我市茶葉龍頭企業(yè)近年來積極開展校企合作的一個縮影。
當(dāng)日，兩位教授走進(jìn)羊樓洞茶文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園，參觀了青磚茶的生產(chǎn)車間，和企業(yè)就青磚茶渥堆發(fā)酵技術(shù)等方面進(jìn)行了交流。雙方表示，渥堆發(fā)酵是青磚茶生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)，一直以來都是靠人工控制，工藝好壞全憑老師傅的經(jīng)驗。希望能夠通過合作，逐步在此環(huán)節(jié)實現(xiàn)機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化，減少產(chǎn)品品質(zhì)方面的人為影響。
近年來，我市茶葉龍頭企業(yè)越來越重視與院校合作，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入科技動力。羊樓洞茶業(yè)與省農(nóng)科院、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)先后開展合作項目。今年年初，湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司也與安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)就基礎(chǔ)研究、技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)、產(chǎn)品檢測等多方面的合作達(dá)成協(xié)議，目前已經(jīng)有兩個研究項目正在進(jìn)行。
對于和院校開展合作，茶葉企業(yè)均表示這是一個雙贏的選擇。湖北省趙李橋茶廠有限責(zé)任公司相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，校企合作對企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)工藝、提高產(chǎn)品質(zhì)量提供了技術(shù)支持，有助于企業(yè)實現(xiàn)數(shù)據(jù)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，對企業(yè)可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。羊樓洞茶業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，校企合作能夠提升企業(yè)的科技創(chuàng)新能力，從而增強(qiáng)企業(yè)的核心競爭力，使企業(yè)在日趨激烈的市場競爭中更快、更好地發(fā)展。
不僅企業(yè)積極需求與院校合作，我市農(nóng)業(yè)科研單位也主動服務(wù)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。市農(nóng)科院建立了院士專家工作站，依托強(qiáng)大的專家團(tuán)隊，為本地茶企提供科研、技術(shù)方面的支持，推動咸寧茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)、學(xué)、研一體化發(fā)展。
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